{"id":3910,"date":"2023-09-24T15:35:50","date_gmt":"2023-09-24T15:35:50","guid":{"rendered":"https:\/\/pujadosolano.com\/producto\/boquerones-del-cantabrico-de-costera-a-lhuile-dolive-vierge-extra-biologique-bocal-de-235-g"},"modified":"2026-03-30T09:09:16","modified_gmt":"2026-03-30T07:09:16","slug":"boquerones-del-cantabrico-de-costera-a-lhuile-dolive-vierge-extra-biologique-bocal-de-235-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/producto\/boquerones-del-cantabrico-de-costera-a-lhuile-dolive-vierge-extra-biologique-bocal-de-235-g\/","title":{"rendered":"Bocal en Verre de Bocartes de Cantabrie en Huile d’Olive Vierge Extra Bio (235 g)"},"content":{"rendered":"
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FILETS D’ANCHOIS DE LA C\u00d4TE CANTABRIQUE \u00c0 L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE, PR\u00c9PAR\u00c9S \u00c0 LA MAIN EXCLUSIVEMENT AVEC DU POISSON P\u00caCH\u00c9 AU PRINTEMPS ET DE MANI\u00c8RE DURABLE. <\/strong>EXCLUSIVEMENT AVEC DU POISSON P\u00caCH\u00c9 AU PRINTEMPS ET DE MANI\u00c8RE DURABLE. <\/strong><\/p>\n

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La p\u00eache dans la mer Cantabrique commence au printemps, lorsque l’anchois (Engraulis encrasicholus) s’approche des c\u00f4tes cantabriques pour frayer. C’est le meilleur moment pour p\u00eacher cette esp\u00e8ce de poisson, dont la texture est plus charnue et la qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Les navires identifient les bancs de p\u00eache et les encerclent depuis la surface \u00e0 l’aide de sennes coulissantes. La p\u00eache \u00e0 la senne coulissante est tr\u00e8s s\u00e9lective et respectueuse de l’environnement. Nous disposons du label MSC qui certifie l’utilisation de m\u00e9thodes durables et la tra\u00e7abilit\u00e9 de nos produits.<\/p>\n

Derri\u00e8re ces filets d’anchois se cache un long processus de production artisanale, depuis la s\u00e9lection et la mac\u00e9ration dans le vinaigre jusqu’au filetage et \u00e0 l’emballage final. Il s’agit d’un processus enti\u00e8rement fait \u00e0 la main pour offrir un produit d’excellente qualit\u00e9.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>: anchois frais du Golfe de Gascogne (Engraulis encrasicholus), vinaigre de vin blanc biologique, huile d’olive extra vierge biologique et sel de mer.<\/p>\n

Produit naturel, sans conservateur ni colorant.<\/p>\n

Provenant d’une p\u00eacherie durable certifi\u00e9e MSC http:\/\/www.msc.org\/ MSC-C-55048<\/p>\n

La p\u00eache dans la mer Cantabrique. Zone FAO 27VIIIc (Golfe de Gascogne).<\/p>\n

Sans OGM (organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Allerg\u00e8nes<\/strong>: poisson.<\/p>\n

Contr\u00f4le de l’anisakis<\/strong>: soumis \u00e0 un traitement de cong\u00e9lation.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Poids net<\/strong>: 235 g.<\/p>\n

Poids \u00e9goutt\u00e9 :<\/strong> 150 g.<\/p>\n

Format<\/strong>: gobelet en verre.<\/p>\n

Dur\u00e9e de conservation<\/strong>: 6 mois.<\/p>\n

Apr\u00e8s ouverture, couvrir d’huile, conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur et consommer dans les 7 jours.<\/p>\n

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
VALEUR \u00c9NERG\u00c9TIQUE<\/td>\n194 kcal 811 kj<\/td>\n<\/tr>\n
GREAS<\/td>\n11,30 g<\/td>\n<\/tr>\n
DONT SATUR\u00c9S<\/td>\n1,86 g<\/td>\n<\/tr>\n
SAL<\/td>\n4 g<\/td>\n<\/tr>\n
CARBOHYDRATES<\/td>\n2 g<\/td>\n<\/tr>\n
DONT SUCRES<\/td>\n1 g<\/td>\n<\/tr>\n
FIBRE<\/td>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
PROTEINES<\/td>\n22,27 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bocal en verre avec filets d\u2019anchois de la c\u00f4te Cantabrique, marin\u00e9s dans du vinaigre biologique et conditionn\u00e9s dans de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra biologique, 235 g. Parfait pour savourer \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou dans vos salades avec une touche gastronomique.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9230,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[67,66],"product_tag":[122],"class_list":{"0":"post-3910","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-anchois-marines","7":"product_cat-ecologique","8":"product_tag-verre","10":"first","11":"instock","12":"featured","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3910"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12406,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3910\/revisions\/12406"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3910"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3910"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}