{"id":2294,"date":"2023-03-16T16:54:17","date_gmt":"2023-03-16T15:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ps.valoreconsultores.com\/los-great-taste-awards-cuestion-de-estrellas\/"},"modified":"2025-01-29T08:51:53","modified_gmt":"2025-01-29T08:51:53","slug":"les-great-taste-awards-une-affaire-detoiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.pujadosolano.com\/fr\/les-great-taste-awards-une-affaire-detoiles\/","title":{"rendered":"Les \u00ab Great Taste Awards \u00bb, une affaire d’\u00e9toiles !"},"content":{"rendered":"\n

Les  Great Taste Awards<\/strong>  sont les Oscars de la cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Ce prix est le plus important et le plus fiable au monde, o\u00f9 plus de 500 juges travaillant en petites \u00e9quipes \u00e9valuent et jugent   12 634 aliments et boissons pendant 65 jours de jugement<\/strong> , avec des dates allant de mars \u00e0 d\u00e9but juillet 2018.<\/p>\n\n\n\n

Great Taste est un prix respect\u00e9 g\u00e9r\u00e9 par des chefs, des acheteurs, des \u00e9crivains et des d\u00e9taillants d’une r\u00e9putation irr\u00e9prochable.<\/p>\n\n\n\n

Chaque ann\u00e9e, les produits sont \u00e9valu\u00e9s et organis\u00e9s par   la Guilde de la Gastronomie<\/strong> , et c’est le point de r\u00e9f\u00e9rence pour la bonne nourriture et les bonnes boissons de producteurs qui s’efforcent de faire mieux dans leur vie quotidienne et aspirent chaque ann\u00e9e \u00e0 leurs \u00e9toiles.<\/p>\n\n\n\n

Mais quels sont les r\u00e9sultats ?<\/p>\n\n\n\n

Dans un jugement s\u00e9v\u00e8re sur le nombre de  produits et de saveurs<\/strong> , seuls  192 aliments<\/strong>  ont obtenu la note la plus \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Les cat\u00e9gories sont une, deux ou trois \u00e9toiles et le Great Taste est le prix d’aliments et de boissons le plus important et le plus fiable au monde.<\/p>\n\n\n\n

Pujad\u00f3 Solano, et pour la troisi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, elle a remport\u00e9 des \u00e9toiles avec diff\u00e9rents produits de sa ligne Gourmet :<\/p>\n\n\n\n

Voici nos r\u00e9sultats<\/p>\n\n\n\n

Nos r\u00e9compenses, en 2017, deux \u00e9toiles pour les Anchois \u00e0 l’Huile d’Olive et une \u00e9toile pour les Anchois \u00e0 l’Huile d’Olive.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Et en 2018 ? : Deux \u00e9toiles pour nos anchois !!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous sommes tr\u00e8s fiers de notre travail en tant que conserveries et producteurs de l’un des meilleurs tr\u00e9sors que nous offre la mer Cantabrique et \u00e9galement fiers de notre \u00e9quipe qui a r\u00e9alis\u00e9 tout cela avec beaucoup d’efforts.<\/p>\n\n\n\n

Ce sont les avis des jur\u00e9s qui nous ont le plus \u00e9mus<\/p>\n\n\n\n

Voici ce qu’ils ont dit \u00e0 propos de l’anchois Pujadado Solano :<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0L’anchois Pujad\u00f3 Solano est s\u00e9duisant avec une peau argent\u00e9e glorieuse et brillante et une chair charnue.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0De toute \u00e9vidence, ils ont \u00e9t\u00e9 produits par des experts en poisson de mani\u00e8re uniforme et ordonn\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Ils sont bien assaisonn\u00e9s. Superbe finition, propre. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Ils sont savoureux, dodus et charnus avec une vraie succulence. Acidit\u00e9 savamment jug\u00e9e avec du vinaigre. Finale de poisson frais de longue dur\u00e9e. Absolument d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Une saveur merveilleuse.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Magnifiquement moelleux, ils se livrent en bouche avec une bonne base aromatique, mais pas trop forte. Bon \u00e9quilibre de saveurs, avec le bon niveau de vinaigre. Clairement un produit de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Ils ont l\u2019air frais et ont un go\u00fbt frais. Un juge les a compar\u00e9s \u00e0 ceux r\u00e9cemment captur\u00e9s. \u00ab\u00a0Tout simplement merveilleux.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Nous continuons \u00e0 travailler pour offrir les meilleurs produits, nous continuons \u00e0 travailler pour \u00eatre des stars !<\/p>\n\n\n\n

Nous travaillons dur pour obtenir le meilleur de la mer Cantabrique avec les anchois, les anchois et la bonite du nord.<\/p>\n\n\n\n

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