3,95€
impuestos incluidos
Llauna de filets de seitó del Cantàbric de costera, macerats en vinagre i envasats en oli d’oliva, 50 g. Ideal per a aperitius o per afegir sabor als teus plats.
Devolucions gratuïtes fins a 14 dies. Contacte
Et queda algun dubte? Resol-lo al moment a les nostres Preguntes freqüents.
FILETS DE BOQUERÓ DEL CANTÀBRIC DE COSTEREA EN OLI D’OLIVA ELABORATS A MÀ EXCLUSIVAMENT AMB PEIX CAPTURAT A PRIMAVERA I DE FORMA SOSTENIBLE.
La pesca al Cantàbric s’inicia en els mesos de primavera, quan el badar (Engraulis encrasicholus) s’acosta a les costes càntabres per fresar. Es tracta del moment més òptim per pescar aquesta mena de peix, ja que presenta una textura més carnosa i una major qualitat. Els vaixells identifiquen els bancs de pesca o cardúmens i, a continuació, procedeixen a envoltar-los des de la superfície amb xarxes de setge. La pesca al setge és molt selectiva i respectuosa des del punt de vista mediambiental. Comptem amb el segell MSC que certifica l´ús de mètodes sostenibles i la traçabilitat dels nostres productes.
Darrere d’aquests filets de seitó s’amaga un llarg procés d’elaboració artesanal, des de la selecció i la maceració en vinagre fins al filetejat i envasat final. És un procés totalment fet a mà per oferir un producte de gran qualitat.
Ingredients : seitons frescos del Cantàbric (Engraulis encrasicholus), vinagre de vi blanc, oli d’oliva i sal marina.
Producte natural, sense conservants ni colorants.
Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pesca del Cantàbric. Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).
Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).
Filets : 5-8 aprox.
Al·lèrgens : peix.
Control Anisakis : sotmès a tractament de congelació.
Pes net : 50 g.
Pes escorregut : 29 g.
Format : llauna.
Caducitat : 6 mesos.
Un cop obert cobrir amb oli, mantenir a la nevera i consumir abans de 7 dies.
| VALOR ENERGÈTIC | 194 kcal 811 kj |
| GREIXOS | 11,30 g |
| DE LES QUALS SATURADES | 1,86 g |
| SAL | 4 g |
| HIDRATS DE CARBONI | 2 g |
| DELS QUALS SUCRES | 1 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEÏNES | 22,27 g |
| Pes | 0,085 kg |
|---|
Propietari verificatPropietari verificatPropietari verificatPropietari verificatPropietari verificatPropietari verificatPropietari verificat
En compañía de anchoas o solos o ideales para una tapa.
Para probarlas